5 manieren om havermout in te zetten

Wil jij graag afvallen? Dan kan havermout je goed helpen. Havermout bevat weliswaar veel koolhydraten, maar daar staan ook veel eiwitten tegenover. De koolhydraten die je in havermout aantreft zijn grotendeels trage koolhydraten en daarmee zullen ze niet worden opgeslagen als vet. Havermout vult, geeft energie en biedt mogelijkheden tot variatie. 

Niet voor niets wordt havermout teruggezien in koolhydraatarme diëten en het eiwitdieet. Alleen als je een ketogeen dieet volgt kan het niet zinvol zijn om al teveel havermout te nuttigen (Bron: Dieetkompas).

Op welke 5 manieren kun je havermout inzetten als je wil afvallen?

1 Bij het ontbijt

Het ontbijt is misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag als je bewust bezig bent met afvallen. Je moet dan veel energie tot je nemen zodat je de rest van de dag goed kunt doorbrengen. Een havermoutontbijt is makkelijk te prepareren en kost weinig geld (een zakje havermout kost vaak onder de euro en je kunt er best even mee vooruit). Je kan havermout opwarmen en door de melk of yoghurt doen, maar het kan ook koud gegeten worden (al zal dit een kwestie van wennen zijn).

2 Gemalen

Je kunt ook prima wafels en koeken bakken op basis van havermoutmeel. Dat maak je eenvoudig zelf! Doe een zak havermout (of twee) door de blender tot er een poeder ontstaat. Dit poeder kun je gebruiken als alternatief voor tarwemeel. Op die manier liggen zelfs gebakjes en cakes weer binnen handbereik, zonder dat je bang hoeft te zijn dat je er dikmakers als meel in gebruikt. Je kan ook cake meenemen als tussendoortje of voor bij de lunch.

3 Door gerechten heen

Er zijn niet veel gerechten die volledig op basis van havermout zijn samengesteld, maar je kan havermout wel door gerechten heen doen. Zo kun je een handje havermout door de salade doen, maar ook over vlees of door de groenten bakken. Dat geeft een iets andere bite aan het gerecht en je krijgt er meer energie van. Havermout is relatief smaakloos, dus je hoeft niet bang te zijn dat je gerecht er volledig door verandert.

Havermout en keto.

4 Met fruit

Havermout laat zich goed mengen met fruit. Een gezond bakje fruit of een complete fruitsalade is dan ook simpel te verrijken met een handjevol havermout. Wederom krijg je er een wat knapperige bite door, maar ook krijg je meer energie door havermout aan je fruit toe te voegen. Als je het lekker vindt kun je fruit en yoghurt ook combineren met havermout. De yoghurt kan het net even wat meer vullen en zoeter maken, waardoor het ook een echte smaakbeleving zal zijn.

5 Tussendoor

En tot slot kun je havermout ook zien als tussendoortje. Een koolhydraatarm dieet raadt bijvoorbeeld aan om als tussendoortje een bakje yoghurt met havermout te eten, maar je kan ook warme melk met opgewarmde havermout als pap nuttigen. Als tussendoortje is het heerlijk om wat extra energie te krijgen en je hoeft niet bang te zijn dat de kilo’s er aan zullen vliegen.

Zoek een koolhydraatarm dieet dat bij je past

Als er iets is wat we met zekerheid kunnen zeggen, is het dat een koolhydraatarm dieet erg succesvol is. Afvallen door minder koolhydraten te eten helpt. Er is in Nederland een verscheidenheid aan diëten op de markt gebracht, waarvan veel zich richten op het eten van minder koolhydraten.

Een koolhydraatarm dieet zoeken dat bij je past hoeft niet moeilijk te zijn. Het is een kwestie van voor jezelf helder hebben wat je doel is.

Dit artikel zal je daarbij helpen.

 

KoolhydratenHet Atkins-dieet

Verreweg het bekendste dieet binnen de koolhydraatarme diëten is het dieet van Robert Atkins. Deze Amerikaanse arts deed onderzoek naar het voedingspatroon van mensen en hoe dat zich verhield tot overgewicht. Wat bleek? Mensen die overwegend meer koolhydraten aten, werden sneller dik.

Vervolgens ontwikkelde Atkins een zogenaamd dieet waarbij het de bedoeling is om zo min mogelijk koolhydraten binnen te krijgen. Dit dieet is intussen een wereldwijde bestseller.

Het Atkins-dieet wordt dan ook gezien als het eerste koolhydraatarme dieet ter wereld. De leer van Atkins heeft veel andere experts geholpen bij het ontwikkelen van hun eigen dieet.

 

Het Dukan-dieet

Koolhydraatarm gericht is het Dukan dieet niet, maar het richt zich wel op het eten van meer eiwitten. Proteïnes helpen je om een gevuld en verzadigd gevoel te krijgen. Het Dukan dieet is dan ook een veelgebruikt dieet.

Eiwitten hebben veel positieve en voordelige werkingen op het menselijk lichaam. Wie op zoek gaat naar vervangers voor al die ongezonde koolhydraten komt al snel uit bij een eiwitrijk patroon aan voeding en dus ook bij het Dukan-dieet.

Is een koolhydraatarm dieet niks voor jou? Lees dan eens over het eiwitdieet. Grote kans dat dit je beter bevalt.

 

Andere diëten

Er zijn nog veel en veel meer diëten die zich richten op het minderen met koolhydraten. Mijn eigen Slanke Bourgondiër dieet heeft er eigenlijk ook wel veel van weg.

Maar je hoeft niet persé een kant en klaar dieetplan te volgen om met een koolhydraatarm dieet af te kunnen vallen. Je kan ook gewoon je gezonde verstand gebruiken en op zoek gaan naar producten die weinig tot geen koolhydraten bevatten.

Wist je dat in veel brood, pasta’s en rijst enorme hoeveelheden koolhydraten zitten? Dat is helemaal niet zo goed voor je. En toch staat het bij de meeste huishoudens dagelijks op tafel!

Een goede manier van koolhydraatarm eten is door brood en pasta af te zweren. Ga op zoek naar yoghurt en kwark, die boordevol eiwitten zitten, en vervang daarmee je ontbijt en je lunch. Daarmee beperk je de hoeveelheid koolhydraten die je op een dag binnenkrijgt al aanzienlijk.

Ga je daarbij nog eens letten op het minderen van vette snacks, snoep en koek… dan is het helemaal compleet en ben je al heel koolhydraatarm bezig.

 

Koolhydraatarme recepten

Het internet staat vol met koolhydraatarme recepten. Die kunnen je dan ook heel goed helpen om af te vallen met een koolhydraatarm dieet. Zoek vooral naar recepten die je zelf lekker vindt en leer jezelf aan om vaker koolhydraatarm en eiwitrijk te gaan eten.

Je zult van levensstijl moeten veranderen om dit dieet succesvol te laten zijn, maar heel ingrijpend hoeft dat niet te zijn. Doe het in kleine stapjes, zoals ik net al zei: vervang brood door yoghurt en kwark en ga op zoek naar wat je ongezondste tussendoortjes zijn (grote kans dat dit ook de producten zijn met de meeste koolhydraten) en vervang ze.

Eiwitrijke producten kunnen je prima helpen om de koolhydraten af te zweren en er toch een goed en gevuld aan over te houden. Op die manier hoeft afvallen geen straf te zijn.

 

Werkt het koolhydraatarme dieet?

Jazeker. Het koolhydraatarme dieet is niet voor niks al jaren erg populair. Wereldwijd lukt het jaarlijks miljoenen mensen om definitief af te vallen door middel van het volgen van een koolhydraatarm dieet of het eten van minder koolhydraten. Het kan dan ook zeker voor jou gaan werken, mits je het op de juiste manier aanpakt en je niet laat verleiden om toch weer meer koolhydraten te gaan eten.